@Calendula, Andine Cornue Améliorée me provient de VincentDX qui l'a reçue de Aubergine, j'en sais pas plus

Dans l'assiette c'est très bon, tout y passe, les pims les moins forts également, ça relève bien le plat ! et ça marche bien tout ensemble.
Pour la couleur des tomates, il y a toujours plus de rouge chez moi, mais les touches de jaune, verte ou blanche ou autres bigarrées apparaissent chaque année.
Merci Alain, effectivement elle est plutôt bien rouge cette Grosse de Perthuis !