2022 au potager de Lili : modération et raison

[Cat69]

Pas fou ton gamin dalanar!
Très intéressante ta recette Lili, pour moi ce ne sera évidemment pas avec un piment mais je pense que ça peut s'adapter à ec plein de trucs aromatiques...

[matou 88]

Merci Lili je transmets la recette à ma cuisinière préférée.

[Lili]

Hello
A Dalanar, merci je vais persévérer sur les tomates, déjà que j’ai réussi à le convertir à manger des courgettes (que celles du jardin soit jaunes soit des courges d’albenga) avec mon poulpe plancha et courgettes râpées sautés à l’huile pimentée.

A Cat, cela se fait avec plein d’autres choses que le poivron du moment que c’est en effet aromatique, l’autre façon totalement différente et très bonne aussi c’est d’inclure le poivron revenu dans une panure beurre/herbes/pignon/un peu d’ail que tu façonnes en comme une pâte à tarte bien plate puis tu découpes un rectangle que tu déposes sur le poisson et direct au four. Au cas où un jour tu trouves tout de même un poivron font le goût ne t’écœure pas, au fait tu as déjà testé le Trinidad perfume ?

A matou, de rien et bon appétit

[Cat69]

Non Lili je n'ai pas testé le trinibad parfumé.
Je fais exactement comme tu dis pour des croûtes sur poisson, parfumée à l'oseille ou l'estragon ou Cerfeuil...

[Lili]

A Cat tu veux que je t’en envoie un ?

[Lydie]

Jolies récoltes Lili, je suis admirative de tes roses de Pessac, elles sont splendides.

Chez moi aussi Habanada mûrit gentiment. De très jolis piments ! Je suis contente d'avoir fait cette variété

[Cat69]

Lili c'est vraiment super gentil merci pour ta proposition...
J'avoue que cela m'intrigue beaucoup vu ce que l'on peut dire sur lui. En même temps cela m'embête de te priver d'un de ces fruits dont tu raffoles...

[Lili]

Hello
A Cat, tu peux me contacter en mp ?
A Lydie, et en plus elles tiennent bien après la cueillette

[Lili]

Bonjour à toutes et tous,
Une petite question identification, j’avais écrit au début de mon poste que je n’avais pas réussi à faire de piment cheiro recif, normalement tous mes piments sont mis à germer dans des boîtes séparées donc pas de mélange possible, j’étais à peu près sûre de mon coup… Quelle ne fut pas ma surprise lorsque j’ai regardé mes piments aji cachucha purple splotch pour me rendre compte qu’il n’y en avait un qui était nettement différent du lot . Est-ce que, par le plus grand des hasards, une graine aurait pu sauter d’une barquette à l’autre et que le piment en question soit un cheiro récif ? Bon j’y crois peu, je serais plus tenante d’une mutation naturelle mais on ne sait jamais… J’ai trouvé certaines images sur Internet qui semblent dire que ce piment possède des fruits qui peuvent être dressés vers le ciel à l’instar de mon inconnu, d’autres images montrent cependant des piments cheiro récif murs tête vers le bas….le mystère demeure…
Voici la bête…si vous connaissez ce piment….

Information supplémentaire, les fleurs de ce piment inconnus sont avec des petales blancs base verte et des anthères plutôt jaunes avec une touche de violet, il me semble que cela élimine le cheiro récif car de ce que j’ai pu voir sur Internet il semble que les antheres soient totalement violettes et les pétales blancs…

Enfin pour le feuillage, le plant est assez grand 1m avec un feuillage vert très sombre et une feuille bien lancéolée. Les photographies initiales que vous voyez le feuillage avec les fleurs sont trompeuses car j’ai pris ces photos en contre-jour donc le feuillage apparaît beaucoup plus clair que ce qu’il n’est en réalité.

[Alain60]

Salut Lili, Cheyro récif, est un Chinense (fleur blanche et anthères violettes) tandis que ta fleur est plutôt caractéristique des Capsicum baccatum dont une liste partielle :
Aji habanero
Aji pineapple
Aji amarillo o peruvian jellow
Aji lemon drop
Aji rosso
Aji cristal
Aji white fantasy
Olive red
Alotenango
Bird pepper
Bishop’s Crown
Brazilian orange
coracao de galinha
criolla sella
Inca red drop
Pea
Peruvian orange
Peruvian yellow
Piquanté
Ubatuba Cambuci