Zarya 2023 Essai de suivi

[Calendula]

Ici, la Cuor antico m'a donné peu de tomates, en nombre, mais de très grosses (dont une de plus de 1100g).

[Alain60]

Je retrouve sur cuor antico di acqui terme le même fonctionnement de la plante que chez toi, pourtant cette année elle est greffée. Début de floraison calamiteux, deux fruits minables sur les deux premiers bouquets, puis trois grappes de 4/5 tomates encore vertes mais pesant chacune + de 300 grammes, j'ai l'impression que cette variété ne trouve son développement idéal quand présence de forte température. Un peu le contraire de beaucoup d'autres.

Matou, ce que j'ai obtenu ici cette saison semble aller dans le sens de ta réflexion; il a fait très chaud rapidement en Ligurie et la belle d'Acqui Terme a eu un fort développement avec formation de belles grosses tomates. La production est homogène et absolument aucune tomates de petits calibres. Comme les semences viennent de chez toi, nous avons cultivé la même souche.
Il faudrait sans doute le vérifier sur plusieurs saisons pour en être vraiment certain, mais j'ai l'impression que ton intuition est la bonne !

[Zarya]

Je précise que "ma" souche de Cuore Antico n'est pas celle de Matou...

[Thomas Trouge]

Noire de Cosebœuf c'est en fait Purple Calabash, les fruits sont identiques. Donc laissons de côté l'appellation fantaisiste Noire de Cosebœuf au profit de Purple Calabash. Cette variété est dite à feuillage normal.

Il faudrait retrouver le fameux André pour savoir ce qu'il en pense.
Peut-être qu'il est de bonne fois et qu'il cultivait dans son jardin des Red Calabash à côté de Noires de Crimée et un jour une Purple Calabash est apparue spontanément. Comme il ne savait pas que ça existait déjà il a appelé sa tomate "Noire de Coseboeuf" mais c'est en fait la même chose que La Purple Calabash sauf que la souche en question viendrait bien du hameau de Coseboeuf. (J'ai dit Noire de Crimée comme j'aurai pu dire autre chose, hein, je ne connais pas l'analyse ADN de la Purple Calabash).

Dans les pays de l'est comme la Roumanie, la Bulgarie, la République Tchèque ou encore la Russie, on a souvent l'inverse qui se produit. Souvent les tomates avaient un nom que tout le monde a oublié alors les gens les appellent par des noms simples tels que "cloche de vache", "Gros verte", "Grosse rouge", "Grosse verte et rose" ou avec les noms des villes ou villages. Ils n'avaient pas Internet à l'époque et ils ne savaient pas qu'un nom identique existait déjà et avait été inscrit officiellement car les obtenteurs d'une tomate du même nom ne savaient pas non plus que dans tel ou tel petit village reculé on appelait une tomate de cette façon depuis des décennies. Et les gens qui vivent dans ces villages reculés ne vont pas changer le nom de leur tomate parce qu'un autre à officiellement appelé sa tomate du même nom. C'est donc comme ça qu'on peut se retrouver avec une tomate Grosse verte et rose et une tomate Grosse verte Rose alors que ce sont des tomates différentes.
Quand ce sont des noms de ville c'est plus simple, par exemple la Prahova, la Buzau 22. Parfois il faut utiliser le nom dans la langue d'origine pour ne pas confondre avec une autre.
J'ai ce genre de problème avec une tomate de Roumanie qui m'a été vendue par un particulier qui l'appelait Tomate Rose-Violet. Je lui avait également acheté de la Bacovia qui semble être une variété commercialisée en Roumanie. Mais le vendeur a depuis supprimé tous ses articles et a disparu de la circulation. Je m'interroge sur le fait que cette tomate rose violette ne serait pas la lillagro mais il faudrait que je cultive la lillagro pour le savoir. En attendant je continue de l'appeler Rose Violette de Roumanie.

Donc ça existe deux tomates identiques qui portent des noms différents ou encore deux tomates différentes qui portent le même nom. Je pense qu'il n'y a rien de fantaisiste mais c'est plutôt historique.

[Zarya]

Noire de Cosebœuf est Purple Calabash ? ou Noire de Cosebœuf n'est pas Purple Calabash ?

Il y a pas mal de similitudes entre les deux, en particulier concernant les fruits : couleur, forme.
Pour les deux, un goût qui n'est pas celui de la tomate "classique" (il est généralement décrit comme "vineux" quoi que cela veuille dire).


J'en cultive deux pieds qui ont un feuillage bizarre. Donc doute sur leur conformité.

Finalement, à mon humble avis, vu que les cueillir à juste maturité, au moment ou cette saveur particulière est au mieux, se révèle être un exercice délicat, les fruits passant du "pas assez mûr" au "trop mûr et pas bon" très rapidement, que leur croissance s'est montré très capricieuse, je ne pense pas sûre de recommencer l'exercice la saison prochaine.

[Thomas Trouge]

Ah ah. Moi ce sont les tomates vertes qui me posent un problème.
Ce soir j'ai fini par cueillir mes Rebel Starfighter Prime car j'étais certain qu'elles étaient mûres vu qu'elles étaient par terre

[Zarya]

Voici des photos de deux variétés qui me plaisent beaucoup.

[Alain60]

Salut Zarya,
ce sont deux belles tomates que je ne connais pas du tout !

[Zarya]

Alain,
Ces tomates sont belles et bonnes... Sans pointe d'acidité, ce qui peut ne pas plaire . Si Wilson s'est montrée assez accomodante dans sa culture, Zolotoye est vraiment caractérielle ! Levée difficile, plant malingre...

Les poivrons mûrissent rapidement et je vais frôler la surproduction.

Cat, ne regarde pas !

[Zarya]

Le blaireau s'est encore une fois occupé du raisin...
Mais c'est pour rendre service, il y en avait trop pour nous...