Il ne faut pas trop te prendre la tête avec le "gâchis" lié à la surproduction, ça a poussé (plus ou moins) tout seul et n'a pas demandé de pétrole ni pour pousser ni pour mettre en rayons

Perso, je mets tout au compost et je me dis que ça retourne à la terre (ouais, je sais, ça y mets aussi des graines qui germent ensuite, mais c'est pas bien méchant à désherber, pour l'instant je fais comme ça).
Et puis cette année c'était inhabituel, l'année prochaine le restaurant qui te prend le surplus aura probablement rouvert !
Et sinon j'ai un bon moyen pour me motiver à nettoyer mes planches : je remplace par de l'engrais vert pour l'hiver, comme ça le sol s'améliore pour la saison suivante. Et plus je le sème tôt, plus il pousse
