Dans les régions chaudes, il faut veiller à ne pas exposer les fruits au soleil direct. Faire attention à la taille excessive et à l'effeuillage des plants. Dans les zones très chaudes et ensoleillées, on prévoit d'abriter les fruits sous un feuillage le plus abondant possible, ou de les ombrer sous un filet si le feuillage est rare ou a été réduit par des attaques d'insectes ou par l'enroulement des feuilles.

Contrairement à une croyance répandue, les fruits n'ont pas besoin de soleil direct pour mûrir, bien au contraire: l'insolation peut faire des dégâts, surtout sur les fruits verts, qui se ramollissent.

Une tache blanche ou jaune pâle apparaît sur le côté du fruit exposé au soleil. Cette zone s'aplatit et devient aqueuse tandis que la peau en surface se dessèche comme une pelure d'oignon. Des champignons et des bactéries s'implantent ensuite et provoquent le pourrissement du fruit.

Voir http://ephytia.inra.fr/fr/C/5182/Tomate-Brulures-solaires-des-fruits

Sur les jeunes plants surtout les feuilles peuvent être brûlées par le soleil et présentent des lésions blanchâtres, qu'il ne faut pas confondre avec une maladie:

Il faut être très prudent lors de leurs premières sorties, les acclimater et les adapter progressivement au soleil direct.

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