Cladosporiose

Cette maladie est provoquée par un champignon parasite qui s'attaque presque exclusivement aux feuilles, Cladosporium fulvum (synonymes: Passalora fulva ou Fulvia fulva). Il se plait en milieu humide, chaud et mal ventilé. On le trouve dans les plantations de plein air, mais il adore particulièrement les serres qui réunissent facilement ces conditions. Son développement est favorisé par d'importantes différences de température jour/nuit et une humidité de 85 à 100%.

L'attaque débute par les feuilles plus âgées du bas. Sur le dessus, de petites taches blanchâtres, jaunâtres ou vert pâle apparaissent, et on pourrait les confondre avec l'oïdium ou des symptômes de carence. Mais à l'envers de ces feuilles, on trouve un feutrage vert-brun à l'emplacement de ces taches, (production de spores) qui finit par recouvrir presque toute la feuille qui s'enroule et se dessèche. L'invasion se propage de bas en haut jusqu'à l’assèchement généralisé de la plante qui meurt lorsque l'apex est également atteint.

source: http://tomodori.com/forum/post241355.html?sid=9da5f764aa11e330c959bd0037c111da#p241355

Cette maladie provoque la coulure des fleurs lorsqu'elles sont contaminées, mais heureusement les tiges et les fruits ne sont pratiquement jamais atteints, et même si les rendements seront diminués et la saison écourtée, on peut quand même mener à terme les fruits déjà formés en veillant à toujours laisser repartir un maximum de gourmands, dont les feuilles encore saines nourriront la plante.

Il faut assurer une bonne ventilation et veiller à ce que le feuillage reste toujours bien sec, avec une hygrométrie inférieure à 85%. Ne pas arroser le soir pour éviter la condensation sur les feuilles. Eviter une trop grande densité des plantations pour maintenir une bonne aération. Eviter un excès d'azote, qui rendrait la plante plus vulnérable.

• Le site ephytia de l'INRA recommande:

source: http://ephytia.inra.fr/fr/C/5212/Tomate-Methodes-de-protection

On ne connaît aucun traitement efficace à ce jour, et les professionnels utilisent des variétés résistantes (dont les qualités gustatives semblent très insuffisantes).

Les sélectionneurs ont créé des hybrides C5 cumulant plusieurs gènes de résistance à ce champignon, mais on a recensé 12 races de cladosporium et les résistances des hybrides sont parfois inefficaces: les mutations du parasite arrivent à les contourner. Quant à nos variétés anciennes, elles se classent de “sensible” à “très sensible”.

• Le site suisse bio actualités rappelle l'inefficacité du cuivre et des produits actuellement disponibles:

Source: Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) http://www.bioactualites.ch/fr/sol-sain-plantes-saines/maraichage-bio/protection-des-plantes/cladosporiose-de-la-tomate.html

• Recettes américaines à tester à tout hasard, je traduis:

source: <http://tomatodiseasehelp.com/leaf-mold (Je resterais très prudente sur l'usage du vinaigre en pulvérisation: c'est un herbicide bien connu…)

Le champignon passe l'hiver sous forme de “spores” (sclérotes et conidies) saupoudrées dans tout l'environnement, et de mycélium présent dans les débris de culture et sur des adventices-hôtes. Le vent, les éclaboussures, les outils et vêtements du jardinier, les insectes lui permettent de se déplacer. Il peut être présent sur les graines.

• Comme indiqué pour l'ensemble des maladies cryptogamiques aériennes, il faut effectuer une bonne désinfection des outils et des locaux et accessoires de culture, l'élimination des déchets de plantes infectées et du paillis sur lequel se sont déposées les spores. On peut utiliser une solution de formol ou de javel.

• La solarisation entre deux cultures aurait donné des résultats pour limiter les réinfections, mais elle n'est pas facile à mettre en oeuvre en l'absence de fort ensoleillement.

• On étudie l'emploi de bio-pesticides:

Des champignons antagonistes, comme Acremonium strictum, Dicyma pulvinata (= Hansfordia pulvinata), Trichoderma harzianum (Bedlan, 1997) and Trichothecium roseum.

On étudie aussi l'action antifongique de Bacillus subtilis, on en a extrait des substances qui inhibent la germination des spores de cladosporiose.

• On cite aussi de bons résultats pour limiter le développement de la cladosporiose par le contrôle des rayonnements infra-rouges dans les serres. Il s'agit d'installer une bâche vinyl absorbant les rayons infra-rouges à ondes longues, qui conservera à l'intérieur les émissions venant des plantes et du sol pendant la nuit et réduira les écarts de température.

Ce genre de bâche est maintenant accessible aux particuliers:
voir bâche lumisol: https://blog.jardincouvert.com/la-bache-de-serre/proprietes-bache-serre-lumisol/>

Source (en anglais): https://www.plantwise.org/KnowledgeBank/Datasheet.aspx?dsid=24580

En plus des sites déjà mentionnés ci-dessus, voir:

[http://draaf.haute-normandie.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/cladosporiose_tomate_cle04411d-1.pdfLe site de la DRAAF haute-normandie, article de 2008]

Post sur la cladosporiose, - http://tomodori.com/forum/post278607.html - condensé ci-dessous.

• 21 Aoû 2014 19:02 de Yves Bretagne

Cladosporiose

Je ne suis pas le seul cette année à avoir attrapé ce champignon dans ma serre. Ce sujet est fait pour rassembler les diverses expériences.

En bref voici une description du champignon : d’abord des taches foncées apparaissent sous les feuilles puis finissent par se voir sur le dessus par des tâches jaunes. Quelques photos :

La maladie s’est déclenchée assez tard chez moi et n’aura pas d’incidence cette année sur la production des fruits car je limite sa propagation en enlevant les feuilles. Mais elle est bien là et y restera si je ne fais rien. Je suis plus inquiet pour l’année prochaine. L’humidité favorise le développement du champipi et l’aération favorise sa propagation. Pas facile de s’en débarrasser…

Pour tout savoir c’est là : http://ephytia.inra.fr/fr/C/5210/Tomate-Principaux-symptomes

Tout ? non parce qu’on y parle pas de traitements bio, d’où l’intérêt de ce post.

Essais réalisés:

J’ai essayé en vain BB à 10g/l, décoction de tanaisie en mélange avec de la prêle utilisé pure, fermentation de sauge à 20%. J’ai aussi du raifort dans mon jardin que je vais essayer en décoction.

Prévisions:

Pour cet hiver je prévois de passer au désherbeur thermique le sol (7m2).

Ne planter en serre que des variétés F1 résistantes avec du goût (c’est pas gagné). Les meilleures tomates seront en extérieur sous abri.

Essayer des plants greffés résistants (je ne sais si cela existe)

Greffer des variétés anciennes sur du F1 résistant (je ne sais pas si ça peut marcher).

NB: je suis preneur d'infos sur mes questions concernant les greffes.

• 22 Aoû 2014 11:08 de Yves Bretagne

michel_1970 a écrit: Hello Yves , ne serait-ce pas des traces d’oïdium

L'oidium provoque des taches blanches sur le dessus des feuilles, on peut facilement s'en débarrasser avec du soufre. Avec la cladosporiose c'est le dessous des feuilles qui est atteint et plus tard des taches jaunes sur le dessus.

• 22 Aoû 2014 11:25 de imprimeur-farmeur

Yves Bretagne a écrit: Essayer des plants greffés résistants (je ne sais si cela existe) - Greffer des variétés anciennes sur du F1 résistant (je ne sais pas si ça peut marcher).

Si la maladie est dans le sol, ça peut éventuellement fonctionner avec des plants greffés résistants de type F1, mais pas garanti du tout.

Par contre si la maladie se transmet par les airs comme mimile, les plants greffés ne serviront à rien, sauf à retarder l'inéluctable. Cette grande année pour mimile, seul les plants greffés sur cuatomate ont très bien résisté………mais comme les autres ils ont fini par y passer…

• 22 Aoû 2014 12:52 de Linette

Je me bats contre la cladosporiose depuis des années, et elle est partout sur mon terrain. Mais comme il lui faut beaucoup de chaleur humide c'est surtout dans les serres qu'elle est virulente.

Cette année je fais chauffer les serres au maximum pour bloquer mimile, et j'ai remarqué que c'est là que la clado se développe à toute vitesse. L'an dernier elle a reculé en fin de saison avec l'abaissement des températures, les dernières pousses vertes survivantes sont restées saines.

Pour des photos du désastre chez moi l'an dernier:

http://tomodori.com/forum/post241355.html#p241355

http://tomodori.com/forum/post242692.html#p242692

http://tomodori.com/forum/post243776.html#p243776

http://tomodori.com/forum/post247574.html#p247574 (la triste fin de ma saison 2013…)

Triste parce que écourtée, mais la récolte de l'an dernier a été exceptionnelle, aucun fruit n'a souffert, tous ont grossi et mûri tant qu'il restait des feuilles vertes et de la synthèse chlorophyllienne. Par contre les pieds complètement effeuillés se dessèchent et meurent, et les fruits se vident de leur substance.

Aucun traitement n'a fonctionné, au contraire, les pulvérisations inutiles n'ont fait qu'ajouter l'humidité dont passalora fulva a besoin pour proliférer.

J'ai enlevé le paillis plein de spores et nettoyé le plastique à la javel (je ne sais pas si c'est efficace) mais cette année les taches ont réapparu quand même…

Les variétés à feuillage mou genre cœur de bœuf sont les premières atteintes mais les autres y passent aussi.

Ce site: http://vegetablemdonline.ppath.cornell. … Table.html donne quelques variétés résistantes au mildiou mais la colonne Fulvia blight est vide: apparemment aucune variété qu'ils ont testée ne résiste à la cladosporiose.

Mon expérience de lutte cette année est faussée par l'invasion de mimile, mais les greffées résistent mieux parce que leur feuillage abondant et la quantité de jeunes pousses produites leur permettent de nourrir les fruits. Mais le fungus se développe par contamination aérienne, donc les porte-greffes résistants (arnold???) ne protègent pas la plante greffée dessus.

• 22 Aoû 2014 13:31 de ptitphoenix

je comprends mieux pourquoi un de mes plants c'est asséché . Mais les plus sensibles chez moi, sont les plants à feuilles de PDT

• 26 Aoû 2014 22:09 de Yves Bretagne

J'ai fait mon diagnostic à partir du post de Linette, du site Ephytia de L'INRA et de ce document de la DRAAF:

http://draaf.haute-normandie.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/cladosporiose_tomate_cle04411d-1.pdf

dont on peut retenir que c'est une des principales maladies en serre (en Normandie?) et qu'il existe des variétés résistantes (gène C5).

Un productrice bio de ma commune a régulièrement cette maladie avec une baisse voir arrêt de la production, mais pas cette année. Sa méthode? Aération et j'imagine rotation parce que la serre est grande. Cela donne espoir.

Linette a écrit:…

Et maintenant je cherche un moyen d'atténuer les attaques de cladosporiose l'an prochain:

- obtenir des plants plus vigoureux? (la greffe, que j'envisageais quand je croyais avoir affaire à la verticilliose, ne sert à rien ici)

- faire pousser des engrais verts pour favoriser la vie du sol? (sol sec et poudreux faute d'arrosage)

- trouver des moisissures bonnes compagnes qui occuperaient le terrain et bloqueraient le développement de Cladosporium fulvum?

- trouver des variétés résistantes?

- Acheter des hybrides F1 de chez Bau…x, résistant à toutes les maladies?

Et j'ai donc des réponses concernant les greffes… Quant aux engrais verts, j'avais fais une culture de la moutarde tout l'hiver en 2013/2014 puis enfouit une partie au printemps…

• 26 Aoû 2014 23:33 de Linette

Comme toi, j'ai mis de la moutarde cet hiver dans les deux anciennes serres. Apparemment sans effet notable.

Difficile de comparer avec l'an dernier, avec le mildiou qui est passé avant, plus une chlorose phosphoro-magnésienne ou virale qui touche pas mal de plants. Mais sur certaines plantes toutes les feuilles encore vertes qui ont échappé aux autres maladies sont touchées par la clado.

J'avais lu que la moutarde était conseillée contre les nématodes et donc les fungi du sol, comme la verticilliose, donc pas étonnant qu'elle n'agisse pas sur la clado ou le mildiou.

Il se confirme que les plantes greffées, grâce à leur feuillage abondant, résistent mieux et mettent plus de temps à se dessécher. Aussi bien pour la clado que pour le mildiou, le fait qu'elles développent plein de nouvelles pousses leur permettent de durer et de faire mûrir les fruits déjà formés, alors que les plantes non greffées sont effeuillées et meurent. C'est très net cette année où j'ai planté côte à côte plant greffé et non greffé de chaque variété.

Je n'ai pas remarqué de développement de cladosporiose dans la nouvelle serre installée ce printemps. Je crois me souvenir qu'après avoir déplacé la première serre il y a 8 ans nous avons eu deux ou trois ans de répit avant sa réapparition, donc comme tu l'as dit c'est bien favorisé par les monocultures répétées tous les ans en milieu chaud, humide et fermé. La rotation avec cultures non sensibles en alternance serait l'idéal, mais ça veut dire déplacer les serres, ou diminuer de moitié le nombre de tomates?

Des variétés résistantes? Intéressant, j'aimerais savoir lesquelles. Probablement des tomates grappes de serre… Arnold était donné comme résistant à la clado, ce qui n'a aucun intérêt pour un porte-greffe…

Et ce hansfordia pulvinata a l'air très sympa, mais même si il est un jour produit et commercialisé ce sera en grandes quantités, pour les pros…

Est-ce que tu sais comment la productrice bio de ta commune procède exactement pour aérer ses serres? C'est vraiment un problème.

• 26 Aoû 2014 23:59 de Yves Bretagne

Voici les variétés résistantes Ff-5 ou Cf-5 que j'ai trouvées mais je ne sais ce que cela vaut en terme de goût: Diplom Paola Premio Natyssa Reva Grappelina Previa

• 27 Aoû 2014 00:06 de cow-boy

il y a 3 ans j'ai fais paola qui est très précoce et très productive mais ordinaire pour le gout

• 03 Sep 2014 12:36 par lecben

Les plants de mon tunnel sont aussi infestés par la Cladosporiose (fulvia fulvia).

La première chose à faire c'est retirer toutes les feuilles atteintes. Il est intéressant par contre de garder les nouveaux gourmands qui permettent aux plants de continuer à alimenter les fruits et parfois de porter de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits quand l'arrière saison est favorable. Normalement sauf en cas de forte attaque, les fruits ne sont pas touchés.

Ce champignon se développe principalement sous abris quand la t° et l'humidité sont élevées. Il faut donc essayer d'aérer le plus possible la serre et d'effeuiller aussi pour faciliter la circulation de l'air.

J'ai vu qu'en Suisse en culture bio, ils font des essais de lutte bio contre cette maladie. Les meilleurs résultats sont obtenus avec un traitement en associant du bicarbonate de potassium et de l'huile de fenouil.

Il existerait aussi un champignon microparasite de fulvia fulvia qui s'appelle Hansfordia pulvinata. Des essais sont cours pour favoriser son développement.

Il faut surtout éviter de récupérer des graines dans des fruits provenant de plants atteints. Idéalement il faudrait nettoyer la serre et désinfecter le sol à la vapeur.

• 04 Sep 2014 07:24 par Peyo

En ce qui concerne la transmission de la maladie par la graine, et étant donné qu'il s'agit d'une maladie cryptogamique, je suis surpris. J'avais comme info que seules les maladies à virus se transmettaient par les graines. (pepinovirus pour la tomate)

• 04 Sep 2014 10:20 par Yves Bretagne

(article) sur le bicarbonate (notamment en page 5, “avantages et désavantages”): http://www.agrireseau.qc.ca/horticulture-serre/documents/Bicarbonate.pdf

Ou peut-on trouver de l'huile de fenouil et du bicarbonate de potassium?

• 04 Sep 2014 13:44 par Linette

Je me suis inquiétée d'une trop forte utilisation de bicarbonate de sodium parce que le sodium résiduel dans le sol peut provoquer des carences en calcium et magnésium, et j'en ai eu des symptômes depuis 2 ans dans les serres. Ce que confirment ces deux articles très intéressants, merci pour les infos!

En ligne j'ai trouvé “mondroguiste” qui vend des produits chimiques de base, en particulier du sulfate de magnésium et du bicarbonate de potassium (aux environs de 10€ le kg). Si vous connaissez des sources d'approvisionnement plus abordables ça m'intéresse!

Fenicur est un produit classé nocif et dangereux pour l'environnement, dont le produit actif est l'époxiconazole, ça n'a pas l'air anodin ou naturel du tout! L'huile de fenouil (HE), par contre, est facile à trouver, si c'est bien d'elle qu'il est question.

• 09 Sep 2018 21:18 par vince

Ça fait 2 ans que la cladosporiose s'est installée dans la serre… Est-ce encore présent chez vous? Avez vous trouvé un moyen d'éradiquer la bête ?

Comment désinfecter la serre entre 2 saisons par rapport à ce champi? Passer le sol avec un desherbeur thermique n'aurait qu'un effet superficiel. … Retirer 15cm de terre sur la surface et remettre des nouvelles terres?

Dites moi qu'il y a un moyen d' espoir de ne plus le revoir l'année prochaine

• 19 Nov 2018 17:18 par vince

suite à un contact avec Yves Bretagne, celui m'a confirmé qu'il n'avait plus vu ce champignon depuis…

sa technique de culture : ma méthode de culture:

- beaucoup d'aération, tout est ouvert pendant 4 mois de culture,
- contrairement à certains qui en hiver pratique l'assèchement pour supprimer toutes cultures, je fais tout le contraire et favorise le maximum de vie avec des cultures et des arrosages fréquents. ”

D'un autre côté, j'avais contacté INRA, voici leur réponse:
“Malheureusement, votre problématique se rencontre de plus en plus chez de nombreux producteurs de tomate ou jardiniers amateurs qui doivent faire avec cette problématique montante, malgré l’utilisation de variétés résistantes.

En fait cette maladie est extrêmement difficile à contrôler une fois qu’elle s’est manifestée, en particulier sous abris. Ce sont surtout les conditions climatiques sous serre qui favorisent sont développement, on ne l’observe pratiquement jamais en plein champs en France. Donc j’aurai plutôt tendance à vous suggérer d’améliorer le climat des abris en évitant surtout les plantes trop poussantes et/ou à forte végétation, d’aérer au maximum les abris, d’effeuillez les plantes afin de permettre une meilleure aération du couvert végétale. Surtout si vous enlevez les feuilles malades, mettez-les directement dans un sac plastique afin d’éviter la dispersion de spores au cours de votre cheminement dans la serre. Si vous cultivez des variétés anciennes souvent sensibles, étudiez si vous ne pouvez pas cultiver aussi d’autres variétés elles résistantes.

Peut-Être pourriez-vous utiliser un stimulateur de défense aux périodes sensibles, souvent connus comme efficaces sur oïdium, mais disposant probablement des effets secondaires sur la cladosporiose ? https://ephy.anses.fr/resultats_recherc … MDAwMDE%3D ”

J'ai donc trouvé ce traitement :

Dans un premier temps, je vais aérer la serre un max… tout sera ouvert pendant la trêve hivernale ! (2 portes ont été ajoutées sur le pignons arrières, il n'y en avait pas…) RDV dans 1 an

• 26 Nov 2018 00:56 par Tyto Alba

pour le bicarbonate , je le prend au comptoir des plantes médicinales :: https://comptoirdesplantes.com

dans les 30 euros les 25 kg…. pour le reste j'en sais pas plus!!

À partir de l’adresse <http://tomodori.com/forum/topic13448-15.html?sid=3f2fc245218b25d6534c76f3e5df8b0c>

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