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Monstrueuse de New York
Solanum melongena
| création de la fiche | le | 2019-02-08 | par | Alain60 |
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| Discussions | sur le forum Les Tomos - Monstrueuse de New York | Renseigner l'URL lorsque le sujet existe sur le forum |
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| Nom de la variété | Monstrueuse de New York |
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| autres noms utilisés | @@Autres noms utilisés@@ |
| Couleur | Violet |
|---|---|
| Forme des fruits | Ovale |
| Calibre | Très gros |
| Description | L'Aubergine Monstrueuse de New York, est une ancienne variété tardive tombée en désuétude et remise au goût du jour pour sa robustesse et ses qualités gustatives. Cette plante potagère est vigoureuse mais de taille réduite. Les fruits sont arrondis, violets foncés de très grande taille pouvant peser plusieurs kilos (elle est donnée pour atteindre les 4 kg !) Contenant peu de graines, la chair est ferme, charnue et de bonne qualité gustative. |
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