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tutoriels:capsicum_pour_les_nuls [2019/02/03 15:05] – [Taille de printemps] papo4334tutoriels:capsicum_pour_les_nuls [2019/12/30 23:12] (Version actuelle) – modification externe 127.0.0.1
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 ====== Les capsicum pour les nuls - Piments et poivrons ====== ====== Les capsicum pour les nuls - Piments et poivrons ======
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-^ Crédits |//initialement sur le wiki de Tomodori.//  Rédaction initiale par  | [https://www.les-tomos.fr/memberlist.php?mode=viewprofile&u=59 Papo4334] | 
-^ Discussions | //sur le forum Les Tomos - Les piments pour les nuls // | [https://www.les-tomos.fr/viewforum.php?f=82]| 
-^ Licence | Creative Commons BY-NC-SA 3.0 FR ; voir -> | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/fr/ | 
  
  
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 ====== Séance 9 : Hybridation  et recueil des graines ====== ====== Séance 9 : Hybridation  et recueil des graines ======
-le problème de l'hybridation spontanée est un problème majeur pour ceux qui veulent récolter leurs graines.+Le problème de l'hybridation spontanée est un problème majeur pour ceux qui veulent récolter leurs graines.
  
  
-Considérons un potager de jardinier amateur classique, d'une surface ne dépassant pas quelques centaines de m², et pratiquant la rotation des cultures : il est quasi certain que l'on va retrouver chaque année, une zone tomates avec différentes variétés cultivées, une zone piments/poivrons... Les différents plants de variétés différentes seront donc très proches les uns des autres  (de quelques dizaines de centimètres à quelques mètres les uns des autres). Ces distances sont suffisamment courtes pour que les insectes pollinisateurs passent presque systémtiquement d'un plant à l'autre et donc, souvent, d'une variété à une autre, et même pour que le vent soit capable de "porter" le pollen d'un plant à un autre.<br />+Considérons un potager de jardinier amateur classique, d'une surface ne dépassant pas quelques centaines de m²,  
 +et pratiquant la rotation des cultures : il est quasi certain que l'on va retrouver chaque année, une zone  
 +tomates avec différentes variétés cultivées, une zone piments/poivrons...  
 +Les différents plants de variétés différentes seront donc très proches les uns des autres   
 +(de quelques dizaines de centimètres à quelques mètres les uns des autres).  
 +Ces distances sont suffisamment courtes pour que les insectes pollinisateurs passent presque  
 +systématiquement d'un plant à l'autre et donc, souvent, d'une variété à une autre,  
 +et même pour que le vent soit capable de "porter" le pollen d'un plant à un autre.<br />
  
-//Nota : le problème est encore pire avec les piments de différentes variétés cultivés en pots, car généralement les pots sont très rapprochés les uns des autres (cf. quelques photos plus haut dans ce document).//+//Nota : le problème est encore pire avec les piments de différentes variétés cultivés en pots,  
 +car généralement les pots sont très rapprochés les uns des autres (cf. quelques photos plus haut dans ce document).//
  
-Autant avec les tomates, on considère que le taux moyen d'hybridations spontanées dans un potager d’amateur se situe entre 5 et 10% (cela reste acceptable pour des échanges de graines), autant l'expérience à montré que dans les mêmes conditions le taux d'hybridation des piments pouvait atteindre, voire dépasser les 75% dans les potagers disposant de plusieurs variétés de capsicum. Les expériences malheureuses de nombre de Tomos lors d'échanges de graines ou même d'achats auprès de vendeurs peu fiables, attestent de l'ampleur du problème.+Autant avec les tomates, on considère que le taux moyen d'hybridations spontanées dans un potager d’amateur  
 +se situe entre 5 et 10% (cela reste acceptable pour des échanges de graines),  
 +autant l'expérience à montré que dans les mêmes conditions le taux d'hybridation des piments pouvait atteindre,  
 +voire dépasser les 75% dans les potagers disposant de plusieurs variétés de capsicum.  
 +Les expériences malheureuses de nombre de Tomos lors d'échanges de graines ou même d'achats  
 +auprès de vendeurs peu fiables, attestent de l'ampleur du problème.
  
 On peut donc retenir : On peut donc retenir :
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 La frontière est parfois floue entre décoratif ou non : La frontière est parfois floue entre décoratif ou non :
- * les fruits des piments décoratifs, cultivés par vos soin de manière "naturelle"  peuvent parfaitement être mangés ; la raison qui fait qu'ils ne le sont généralement pas c'est que souvent ils sont forts et avec une saveur peu marquée; on peut donc facilement trouver bien mieux si c'est en vue de consommer les fruits. Pour les décoratifs achetés en jardinerie ou chez un fleuriste, il vaut mieux s'abstenir, car il est probable qu'ils aient bénéficié de traitements (engrais ou phytosanitaire) pas très sains, voire franchement nocifs. +  * les fruits des piments décoratifs, cultivés par vos soin de manière "naturelle"  peuvent parfaitement être mangés ; la raison qui fait qu'ils ne le sont généralement pas c'est que souvent ils sont forts et avec une saveur peu marquée; on peut donc facilement trouver bien mieux si c'est en vue de consommer les fruits. Pour les décoratifs achetés en jardinerie ou chez un fleuriste, il vaut mieux s'abstenir, car il est probable qu'ils aient bénéficié de traitements (engrais ou phytosanitaire) pas très sains, voire franchement nocifs. 
- *  le splendide Takano tsume qui est le principal piment fort alimentaire au Japon, est considéré  comme un décoratif par certains, simplement parce qu'il est "beau" et que ses fruits sont trop  forts pour leurs papilles.+  * le splendide Takano tsume qui est le principal piment fort alimentaire au Japon, est considéré  comme un décoratif par certains, simplement parce qu'il est "beau" et que ses fruits sont trop  forts pour leurs papilles.
  
 Il n'y a donc pas grand chose à en dire ici, si ce n'est, à terme, et avec le concours des Tomos d'en présenter une "galerie" de photos dans une page annexe, permettant aux gens intéressés de savoir à quoi s'attendre visuellement. A cette fin : Il n'y a donc pas grand chose à en dire ici, si ce n'est, à terme, et avec le concours des Tomos d'en présenter une "galerie" de photos dans une page annexe, permettant aux gens intéressés de savoir à quoi s'attendre visuellement. A cette fin :
-{{.capsicum_pour_les_nuls:lppln:todo| Appel aux Tomos | Merci de nous proposer vos plus belle photos de piments décoratifs pour constituer cette galerie}}.<br />+^ Appel aux Tomos | Merci de nous proposer vos plus belle photos de piments décoratifs pour constituer cette galerie|
  
  
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   * //à compléter//   * //à compléter//
  
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 +=====Historique, Crédits, Lien Forum=====
 +|Version initiale par |[[https://www.les-tomos.fr/memberlist.php?mode=viewprofile&u=59|Papo4334]]| [[http://tomodori.com/wikitomo/index.php?title=Accueil|Sur le wiki de Tomodori ]]|  février 2016|
 +|Version actuelle par |[[https://www.les-tomos.fr/memberlist.php?mode=viewprofile&u=59|Papo4334]]| Document revu et complété pour Les-Tomos |  janvier 2019|
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